Salud
Ñuble | Diguillín | Chillán - Publicado hace 1292 dias
Prohíben funcionamiento de planta faenadora en San Carlos
#1589 | 27 de Abril del 2021
Seremi de Salud inició sumario sanitario por incumplimiento al DS 977/96 (Reglamento de los Alimentos), además de prohibir el funcionamiento del establecimiento, al detectarse un riesgo inminente para la salud de las personas
La Autoridad Sanitaria de Ñuble prohibió el funcionamiento de la planta faenadora HN de San Carlos, ubicada en km 378 de la Ruta 5 Sur, luego que una fiscalización detectó presencia de plagas de roedores en las instalaciones. Así lo confirmó la doctora Marta Bravo, seremi de Salud, quien añadió que además se constató deficiencias sanitarias relacionadas con la extracción de vapores en la sala de subproductos.
‘Por ello, la Unidad de Seguridad Alimentaria de nuestra institución inició un sumario sanitario por incumplimiento al DS 977/96 (Reglamento de los Alimentos), además de prohibir el funcionamiento del establecimiento, al detectarse un riesgo inminente para la salud de las personas’, precisó Bravo, agregando que el alzamiento de la medida se realizará una vez que se subsanen todas las deficiencias, incluyendo un programa de control de plagas.
En otra fiscalización, se constató, a pesar de estar vigente una cuarentena total, la presencia de ocho personas en una cancha de pádel en Pasaje El Alba, Chillán, por lo que se inició un sumario a la propietaria del recinto por no cumplir las disposiciones dispuestas por el Ministerio de Salud (Minsal) infringiendo DFL 725/1969; Decreto de Alerta Sanitaria N°4 y Resolución Exenta 43 del Minsal.
